Periuk logo
Periuk logo

Ayam

Ayam keladi
Kari ayam berkrim dan berempah
Nasi ayam satu periuk
Ayam asam rong
Ayam pongteh nenek
Sup manuk lihing
Ayam keladi

Ayam keladi

Lauk ini enak dinikmati malam minggu, dengan kekenyalan dan kelembutannya—payah untuk dijumpai di restoran.

Kari ayam berkrim dan berempah

Kari ayam berkrim dan berempah

Kari ayam India-Malaysia ini menggunakan rempah kari seperti Baba’s tapi ditingkatkan lagi untuk lebih keenakan.

Nasi ayam satu periuk

Nasi ayam satu periuk

Nenek Sayaka sering memasak nasi ayam ini untuk keluarganya dan menghidangkannya terus dari periuk — senang sikit untuk membasuh!

Ayam asam rong

Ayam asam rong

Asam rong terkenal terutamanya di Raub, dan orang ramai akan beratur panjang di kedai-kedai nasi campur yang menjual lauk ini.

Ayam pongteh nenek

Ayam pongteh nenek

Andrea melihat neneknya memasak lauk ini apabila keluarganya datang melawat. Lauk ini dimasak dengan perlahan supaya perisanya betul-betul terserlah.

Sup manuk lihing

Sup manuk lihing

Natasha mempelajari cara membuat sup ini dari ibunya (yang mungkin sekali mempelajarinya dari neneknya) dan sering mengidamkannya semasa hujan.

 
periuk

© Hak cipta Periuk 2021

© Hak cipta Periuk 2021