Periuk logo
Periuk logo

baking

Biskut bijan & miso
Bolehkah ammonium bikarbonat membuat char siu bao yang lebih lazat?
Biskut bijan & miso

Biskut bijan & miso

Penulis resepi Yi Jun menggabungkan miso dengan gula perang untuk membuat biskut yang lembut, kenyal, dan dipenuhi biji bijan pada permukaannya.

Bolehkah ammonium bikarbonat membuat char siu bao yang lebih lazat?

Bolehkah ammonium bikarbonat membuat char siu bao yang lebih lazat?

Seorang home baker membuat bao untuk menguji agen penaik tradisional.

 
periuk

© Hak cipta Periuk 2021

© Hak cipta Periuk 2021