Berperisa kuat, lauk ini berbeza sedikit berbanding lauk Tahun Baru Cina yang lain. Hidangkan bersama sayuran berperisa manis dan nasi panas.

Ayam bakar untuk perayaan, diperasakan dengan ramuan tempatan dan senang didapati.

Bila anda mahukan ayam kunyit tetapi tak kuasa nak menggoreng, cubalah tumis-reneh ini.

Gabungan ayam dan santan dalam penyediaan gulai kuning atau masak lemak, sesuai untuk hidangan pantas namun tetap mengenyangkan.

Lauk ini enak dinikmati malam minggu, dengan kekenyalan dan kelembutannya—payah untuk dijumpai di restoran.

Kari ayam India-Malaysia ini menggunakan rempah kari seperti Baba’s tapi ditingkatkan lagi untuk lebih keenakan.

Nenek Sayaka sering memasak nasi ayam ini untuk keluarganya dan menghidangkannya terus dari periuk — senang sikit untuk membasuh!

Lauk ini dimasak dengan perlahan supaya perisanya betul-betul terserlah.

Natasha mempelajari cara membuat sup ini dari ibunya (yang mungkin sekali mempelajarinya dari neneknya) dan sering mengidamkannya semasa hujan.