Periuk logo
Periuk logo

Manisan

Acar mangga manis
Biskut bijan & miso
Kek mentega mewah
Orh nee / 芋泥 / Manisan keladi
Nasi ponggal
Flan Horlicks
Acar mangga manis
Biskut bijan & miso

Biskut bijan & miso

Penulis resepi Yi Jun menggabungkan miso dengan gula perang untuk membuat biskut yang lembut, kenyal, dan dipenuhi biji bijan pada permukaannya.

Kek mentega mewah

Kek mentega mewah

Resepi kek mentega mewah ini datang daripada Dinesh Rao, salah seorang pengasas Tray Cafe, yang membuat kek mentega sangat lazat yang boleh melawan kek mentega kopitam.

Orh nee / 芋泥 / Manisan keladi

Orh nee / 芋泥 / Manisan keladi

Dimakan sebagai manisan, orh nee dihidangkan di penghujung jamuan makanan tradisional Teochew.

Nasi ponggal

Nasi ponggal

Dibuat dengan beras yang baru dituai, hidangan ini menandakan akhirnya solstis musim sejuk, dan dipersembahkan kepada dewa dewi sebelum dikongsi bersama keluarga.

Flan Horlicks

Flan Horlicks

Kalau ada telur, susu, dan Horlicks, maknanya bolehlah makan flan ini untuk sarapan, kan?

 
periuk

© Hak cipta Periuk 2021

© Hak cipta Periuk 2021