Tidak seperti acar lain yang terkenal di Malaysia, acar ini lebih manis dan boleh dimakan begitu sahaja.

Penulis resepi Yi Jun menggabungkan miso dengan gula perang untuk membuat biskut yang lembut, kenyal, dan dipenuhi biji bijan pada permukaannya.

Resepi kek mentega mewah ini datang daripada Dinesh Rao, salah seorang pengasas Tray Cafe, yang membuat kek mentega sangat lazat yang boleh melawan kek mentega kopitam.

Dimakan sebagai manisan, orh nee dihidangkan di penghujung jamuan makanan tradisional Teochew.

Dibuat dengan beras yang baru dituai, hidangan ini menandakan akhirnya solstis musim sejuk, dan dipersembahkan kepada dewa dewi sebelum dikongsi bersama keluarga.

Kalau ada telur, susu, dan Horlicks, maknanya bolehlah makan flan ini untuk sarapan, kan?