Periuk logo
Periuk logo

cina

Chi yuk fun
Yee sang sepanjang tahun, tak mengira pandemik
Yee sang ibu untuk bila-bila
Tau eu bah
Ketelitian proses pembuatan wain merah Foochow
Nasi ayam satu periuk
Bolehkah ammonium bikarbonat membuat char siu bao yang lebih lazat?
Orh nee / 芋泥 / Manisan keladi
Udang masak bawang
Chi yuk fun
Yee sang sepanjang tahun, tak mengira pandemik

Yee sang sepanjang tahun, tak mengira pandemik

Sekatan pergerakan akibat pandemik telah mencelarukan konsep masa. Oleh itu sebuah keluarga berputus untuk bertanya soalan cepumas: siapa kata yang yee sang hanya untuk Tahun Baru?

Yee sang ibu untuk bila-bila

Yee sang ibu untuk bila-bila

Apabila kegembiraan sukar untuk dicapai, kami harus meraikan melalui apa jua cara, termasuk menghidangkan yee sang ini sepanjang tahun.

Tau eu bah

Tau eu bah

Nenek Ong menggunakan rempah yang tidak terdapat dalam resepi asal dan memberikan perisa Nyonya kepada lauk kegemaran ini.

Ketelitian proses pembuatan wain merah Foochow

Ketelitian proses pembuatan wain merah Foochow

Seorang wanita merujuk kepada resepi keluarga, Internet, dan perasaan ingin tahu yang tinggi untuk membuat wain beras ragi merah.

Nasi ayam satu periuk

Nasi ayam satu periuk

Nenek Sayaka sering memasak nasi ayam ini untuk keluarganya dan menghidangkannya terus dari periuk — senang sikit untuk membasuh!

Bolehkah ammonium bikarbonat membuat char siu bao yang lebih lazat?

Bolehkah ammonium bikarbonat membuat char siu bao yang lebih lazat?

Seorang home baker membuat bao untuk menguji agen penaik tradisional.

Orh nee / 芋泥 / Manisan keladi

Orh nee / 芋泥 / Manisan keladi

Dimakan sebagai manisan, orh nee dihidangkan di penghujung jamuan makanan tradisional Teochew.

Udang masak bawang

Udang masak bawang

Bawang garing, kicap umami, dan udang yang manis—jamuan yang lengkap sekali.

 
periuk

© Hak cipta Periuk 2021

© Hak cipta Periuk 2021