Periuk logo
Periuk logo

Ringkas

Poriyal kacang buncis
Kangkung masak budu
Orh oh bak (Keladi dan babi masak kicap)
Sambal kemangi
Char swee (Timun masak cuka)
Kerabu kacang botor
Kari mangga Mrs Menon
Mi pedas dengan bijan dan kacang
Masala daging luncheon
Ayam kunyit tumis-reneh
Pasta puttanesca dengan sardin
Sambal sardin
Sup tomato mudah
Mihun lada hitam
Linugu tanggalung kinayan limau om bawing (Salad terung bakar dan kemangi)
Ubi kayu goreng
Jemput-jemput ubi kayu
Sambal tumis ubi kayu
Kubis goreng badam
Gulai kuning ayam
Ayam keladi
Roti goreng
Soda Sunquick
Masala labu
Biskut goreng makan seorang
Nasi ayam satu periuk
Umbut sawit masak belacan
Udang masak bawang
Hinava tenggiri
Sup manuk lihing
Poriyal kacang buncis
Kangkung masak budu

Kangkung masak budu

Hidangan sayur pedas dan berperisa untuk meja makan, dengan budu sebagai bintang utama.

Orh oh bak (Keladi dan babi masak kicap)

Orh oh bak (Keladi dan babi masak kicap)

Hidangan gaya Hakka yang menjadi klasik segera di rumah Zara.

Sambal kemangi

Sambal kemangi

Sambal herba untuk menemani hidangan harian, gandingkan dengan daging goreng dan banyak ulam.

Char swee (Timun masak cuka)

Char swee (Timun masak cuka)

Cara memasak timun bukan sesuatu yang baru. Resepi Nyonya ini adalah contoh masakan yang terbaik untuk hidangan makan malam.

Kerabu kacang botor

Kerabu kacang botor

Lauk yang boleh disediakan tanpa menyalakan api dapur langsung.

Kari mangga Mrs Menon

Kari mangga Mrs Menon

Pengenalan manis kepada dunia kari buah-buahan, kari mangga ini sesuai untuk makan tengah hari sadhya Onam.

Mi pedas dengan bijan dan kacang

Mi pedas dengan bijan dan kacang

Hidangan mi yang senang dan sedap. Masak banyak untuk dihidangkan di pesta, masak sedikit untuk mengalas perut di rumah.

Masala daging luncheon

Masala daging luncheon

Daging luncheon yang pedas dan pantas, sesuai dibuat sebelum keluar membeli barang rumah.

Ayam kunyit tumis-reneh

Ayam kunyit tumis-reneh

Bila anda mahukan ayam kunyit tetapi tak kuasa nak menggoreng, cubalah tumis-reneh ini.

Pasta puttanesca dengan sardin

Pasta puttanesca dengan sardin

Pasta goreng adalah hidangan pantas semasa hari kerja sibuk. Buatlah banyak-banyak untuk bawa ke jamuan, mesti cepat habis.

Sambal sardin

Sambal sardin

Tertanya-tanya mengapa tak berapa minat sambal sardin? Cuba teknik menggoreng ini dan izinkan kami mengubah fikiran anda.

Sup tomato mudah

Sup tomato mudah

Tambah umph sup tomato harian anda dengan rempah ratus dan kismis untuk makan tengah hari yang penuh perisa.

Mihun lada hitam

Mihun lada hitam

Lada hitam panas berapi, bertemu mihun selembut sutera, sesuai dijadikan hidangan yang sedap dan pantas.

Linugu tanggalung kinayan limau om bawing (Salad terung bakar dan kemangi)

Linugu tanggalung kinayan limau om bawing (Salad terung bakar dan kemangi)

Salad terung untuk mengiringi pelbagai hidangan, tidak kira nasi atau stik, atau sebagai hidangan pembuka selera.

Ubi kayu goreng

Ubi kayu goreng

Pantas, murah, dan mengenyangkan, ubi kayu goreng ini merupakan hidangan sesuai untuk semua peringkat umur.

Jemput-jemput ubi kayu

Jemput-jemput ubi kayu

Cucur savuri ini rangup dan sesuai dimakan lewat petang. Paling sedap apabila dicicah dengan sos cili.

Sambal tumis ubi kayu

Sambal tumis ubi kayu

Sarapan pagi yang menyelerakan untuk mengekalkan tenaga anda sepanjang pagi.

Kubis goreng badam

Kubis goreng badam

Gantikan aromatik tumis biasa dengan kepingan badam yang harum dan rangup.

Gulai kuning ayam

Gulai kuning ayam

Gabungan ayam dan santan dalam penyediaan gulai kuning atau masak lemak, sesuai untuk hidangan pantas namun tetap mengenyangkan.

Ayam keladi

Ayam keladi

Lauk ini enak dinikmati malam minggu, dengan kekenyalan dan kelembutannya—payah untuk dijumpai di restoran.

Roti goreng

Roti goreng

Ada roti Gardenia tak habis? Gorenglah kudapan yang ringkas dan mudah ini untuk dinikmati dengan secawan teh.

Soda Sunquick

Soda Sunquick

Kalau anda mahu menikmati sesuatu yang manis, tambahkan sahaja buah dari tin supaya anda boleh ‘makan’ minuman anda juga.

Masala labu

Masala labu

Lauk yang sedikit berempah dan penuh keenakan, sesuai untuk dimasak selepas sehari bekerja.

Biskut goreng makan seorang

Biskut goreng makan seorang

Apabila digoreng seperti ini, ia kekal rangup sambil menyerap minyak tumisan. Orang tua kami memang pandai sungguh.

Nasi ayam satu periuk

Nasi ayam satu periuk

Nenek Sayaka sering memasak nasi ayam ini untuk keluarganya dan menghidangkannya terus dari periuk — senang sikit untuk membasuh!

Umbut sawit masak belacan

Umbut sawit masak belacan

Umbut sawit merupakan pucuk atau isi dalam pokok kelapa sawit. Senang didapati di Borneo, dan sering digunakan sebagai ramuan yang enak.

Udang masak bawang

Udang masak bawang

Bawang garing, kicap umami, dan udang yang manis—jamuan yang lengkap sekali.

Hinava tenggiri

Hinava tenggiri

Hinava adalah sejenis hidangan asli di kalangan masyarakat Kadazandusun di Sabah, menggunakan kaedah memasak ikan air masin atau ikan air tawar dengan air limau.

Sup manuk lihing

Sup manuk lihing

Natasha mempelajari cara membuat sup ini dari ibunya (yang mungkin sekali mempelajarinya dari neneknya) dan sering mengidamkannya semasa hujan.

 
periuk

© Hak cipta Periuk 2022

© Hak cipta Periuk 2022

 
periuk